La Carte de Juillet- Août  2022

 

Entrées

Tagliere di antipasti- fromages et charcuteries italiennes (2 couverts) – 23  

Vitello tonnato rôti à l’ancienne, œuf dur, câpres, thon, anchois et vin blanc – 23

Croquettes de crevettes grises artisanales et leurs garnitures – 19

Salade caprese,  tomates colorées , mozzarela et basilic -14

Assiette « Mer » carpaccio de poulpe, saumon fumé et scampis enrobés de lard (2 personnes) – 36

Cocotte de Moules de Zéelande, vin blanc , ail, persil – 15

Pâtes

Linguine aux vongoles, ail, vin blanc , persil – 19

Tagliatelle à la saucisse de Toscane, fenouil et totates ceries  – 18

Tagliatelle aux scampis et courgettes, fines herbes et sauce aux crustacées – 21

Linguine au pesto de pistache, fèves , radis,  noix et mozzarela di buffala – 18

Tagliatelle au saumon fumé, aneth et épinards frais -21

Viandes et Poissons

Tournedos Rossini, filet de boeuf,  légumes oubliés,  fois gras et crème de truffe – 27

Couronne d’agneau cuison basse température, choux rouge confits et risotto aux asperges – 26

Parmentier de canard confits, légumes grand-mère et jus de cuisson – 26

Involtini de veau, jambon cru, mozzarela sauge – 27

Filet de Sandre poêlé,  poivrons confits, mousseline de carottes et poireaux frits – 26

Poisson du jour –selon arrivage -26

Desserts maison

Fondant au chocolat,  crème glacé au nougats et framboise – 10

Carpaccio de ananas  glace vanille et coulis à la menthe -10

Tiramisu maison au speculoos – 10

Mille feuille , crème pâtisserie – 10

Assortiment des sorbets artisanaux- 10

Irish Coffee – Italian Coffee – 11

Thé –Tisanes (Palais des Thés)- Café- Esspresso – 3,50

Cappuccino (lait ou à la crème) – 3,80