La Carte de Novembre 2022
Antipasti –EntréesAntipasto Grez’io (2 personnes) – 24 (charcuteries et fromages intaliens) Croquettes de fromage taleggio maison ,parmesan et ses garnitures – 18 Carpaccio de bœuf au fois gras ,confit de figues, salade de roquettes -24 Huîtres Fines claires (6pc) ,crevettes roses, Toast pain de campage grillé aux champignons de bois -19 PâtesTagliatelle aux champignons des bois et herbes fraiches – 21 Penne au ragout de saucisse Toscane et basilic – 19 Tagliatelle aux scampi et courgettes, tomates cerise, Linguini au pesto de pistaches, mozzarella di bufala, |
Viandes et PoissonsCocotte de la Mer ,roulade de sole ,moules de Zélande, crevettes rose, Duo de brochettes de scampi et calamar, salade et sauce tartare maison – 26 Escalope de veau gratinée, champignons de bois, sauce gorgonzola et croquettes de pomme de terre – 25 Civet de Cerf mijoté au vin rouge, airelles, pommes amandine et salade de choux rouge – 28 Tagliata de bœuf (entrecôte irlandaise), copeaux de parmesan, DolceSabayon Marsala– 12 Moelleux au chocolat, crumble d’amande glace pistache -10 Crêpes suzette , flambées au cognac, caramel à l’orange et glace vanille – 12 Coupe de glace et sorbet coulis de fruits rouges ,chantilly et meringue – 10 Autour de chocolat mangue et figues. |
