La Carte de Juillet- Août 2022
Entrées
Tagliere di antipasti- fromages et charcuteries italiennes (2 couverts) – 23
Vitello tonnato rôti à l’ancienne, œuf dur, câpres, thon, anchois et vin blanc – 23
Croquettes de crevettes grises artisanales et leurs garnitures – 19
Salade caprese, tomates colorées , mozzarela et basilic -14
Assiette « Mer » carpaccio de poulpe, saumon fumé et scampis enrobés de lard (2 personnes) – 36
Cocotte de Moules de Zéelande, vin blanc , ail, persil – 15
Pâtes
Linguine aux vongoles, ail, vin blanc , persil – 19
Tagliatelle à la saucisse de Toscane, fenouil et totates ceries – 18
Tagliatelle aux scampis et courgettes, fines herbes et sauce aux crustacées – 21
Linguine au pesto de pistache, fèves , radis, noix et mozzarela di buffala – 18
Tagliatelle au saumon fumé, aneth et épinards frais -21
Viandes et Poissons
Tournedos Rossini, filet de boeuf, légumes oubliés, fois gras et crème de truffe – 27
Couronne d’agneau cuison basse température, choux rouge confits et risotto aux asperges – 26
Parmentier de canard confits, légumes grand-mère et jus de cuisson – 26
Involtini de veau, jambon cru, mozzarela sauge – 27
Filet de Sandre poêlé, poivrons confits, mousseline de carottes et poireaux frits – 26
Poisson du jour –selon arrivage -26
Desserts maison
Fondant au chocolat, crème glacé au nougats et framboise – 10
Carpaccio de ananas glace vanille et coulis à la menthe -10
Tiramisu maison au speculoos – 10
Mille feuille , crème pâtisserie – 10
Assortiment des sorbets artisanaux- 10
Irish Coffee – Italian Coffee – 11
Thé –Tisanes (Palais des Thés)- Café- Esspresso – 3,50
Cappuccino (lait ou à la crème) – 3,80

